El nacimiento de Pilsen

En 1887 es el origen de la industria cervecera en Colombia, es cuando el emigrante danes Chirtian Peter Clausen funda la cervecería la Esperanza. En abril de 1889 se termina construyendo el edificio y el montaje de la maquinaria importada de Europa especialmente para este fin. De esta mandera se fabricó la primera cerveza elaborada con un proceso industrial. Las marcas mas conocidas fueron "Pilsen", "Pilsen Clausen", "Pilsen Doble Clausen", "Cerveza Chivo", "Chivo Clausen"y "Munich Clausen". En 1917 Christian Peter Clausen se retira, le vende la empresa a su hijo, el señor Jorge Alfonso Clausen, quien se encarga paulatinamente de modernizar y de ampliar la producción.